Love me tender agnello menu gambi

Ricette da La Cucina Test canadese Living
Slow stinchi cucina fatta con un ingrediente segreto per andare in vena.


Fornello lento Lamb Shanks con Finocchi e fagioli bianchi

Facile nel fornello lento, questi stinchi di agnello gara sono fatte con semi di finocchio , che contengono estrogeni e si ritiene di aumentare il desiderio sessuale di una donna.

Servire con un contorno di patate nostra tradizionale Mashed per assorbire questa cena succosa.

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Informazioni nutrizionali

Per porzione: circa -
CAL 649
Pro 58 g
di grassi totali 28 g
Sab grasso 9 g
carb 40 g
fibra 5 g
Chol 150 mg
di sodio 1.030 mg
% RDI: -
calcio 11%
di ferro 53%
Vit A 52%
Vit C 28%
folati 55%

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Fornello lento Lamb Shanks con Finocchi e fagioli bianchi

Questa ricetta fa 6 persone

Ingredienti

6 agnello Shanks , (circa 4 kg / 2 kg)
1 / 2 cucchiaino (2 ml) di sale
1 / 2 cucchiaino (2 ml) di pepe
2 cucchiai (25 ml) di olio vegetale
1 cipolla , finemente tagliata a dadini
1-1/2 tazze (375 ml) a dadini di carote
1-1/2 tazze (375 ml) a dadini di finocchio
2 spicchi di aglio , tritati
1 cucchiaino (5 ml) secchi timo
1 cucchiaino (5 ml) di finocchio semi
1 cup (250 ml) di vino bianco secco o sodio-ridotto pollo stock
1 tazza (250 ml) di sodio, ridotto pollo stock
2 scatole (ogni 19 oz/540 mL) marina bianco (PEA) fagioli , scolati e sciacquati
1 / 2 tazza (125 ml) tritato sgocciolato olio ricco di pomodori secchi
1 / 4 tazza (50 ml) tritato fresco prezzemolo

Preparazione:

Cospargere di agnello con sale e pepe. In una padella grande, la metà del calore olio a fuoco medio-alto, bruno di agnello, in lotti. Trasferimento a piastra. grasso dalla vaschetta di scarico.

Scaldare l'olio rimanente in una padella a fuoco medio, far soffriggere la cipolla, la carota, finocchio, aglio, timo e semi di finocchio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidita, circa 5 minuti.

Aggiungere il vino e il brodo, portare ad ebollizione, mescolando e spizzicatura bit marrone dal fondo della padella. Versare in fornello lento.

Aggiungere i fagioli e pomodori marina a lenta cottura. Aggiungi agnello, spingendo in liquido. Coprire e cuocere a bassa per circa 6 ore o finché la carne è tenera e si separa facilmente dalle ossa. Trasferimento di agnello alla piastra. il grasso di cottura lenta Skim. Mescolare prezzemolo. Spoon in scodelle basse; top con agnello.